雀巢驗廠是什么？質量安全審核包括哪些內容？

　　雀巢NESTLE食品全質量審核：雀巢公司的食品質量安全通常采用Vendor Site Assessment Form的審核標準進行。雀巢質量安全審核通常委托的是FQSI審核機構，這家審核公司在其他審核中很少見到，不像上面的兩大知名審核機構。

　　雀巢質量安全審核內容包括GMP、HACCP、QMS等諸多要求，審核內容非常詳細。如果碰到CRITICAL，審核基本算是不通過的，不能下單，除非復審達到要求。

　　外貿出口企業中，不少企業為雀巢提供相關促銷品，他們都被客戶要求進行審核會責任的驗廠。雀巢社會責任驗廠通常采用的是SEDEX標準。雀巢要求進行的食品安全質量方面的審核，內容比常規的行業要求要多的多，對企業的現場硬件、衛生條件、管理規范性等提出了更高的要求。當然，如果企業之前做過ISO22000、FSSC22000、HACCP、GMP等專業體系認證，相對準備起來會更加方便。